phần nhiều người trong chúng ta có lẽ đều đã nghe qua lời khuyên qua những nghiên cứu sức khỏe cộng đồng rằng hãy ăn ít giết mổ đi, và ăn rau củ quả phổ thông hơn. bên cạnh đó, ích lợi mà thói quen này mang đến cho sức khỏe cộng đồng như thế nào? Hãy cộng xem những kết quả nghiên cứu công nghệ về sức khỏe cộng đồng dưới đây.
khi GDP trên đầu người gia nâng cao trên toàn cầu, người ta cũng tiêu thụ giết và các chất "calo rỗng" đa dạng hơn (như tuyến phố tinh luyện và chất béo động vật tinh luyện, chỉ mang calo mà không đựng chất dinh dưỡng). cộng sở hữu sự đổi thay này, tỷ lệ mắc bệnh mạn tính như bệnh về tim mạch, ung thư, tiểu đường, và bệnh Alzheimer cũng leo thang. đầy đủ những bệnh trên chiếm 7/10 số người tử vong trên sức khỏe cộng đồng toàn cầu.
Chúng ta đều biết, có thể ngăn đề phòng được các căn bệnh quái ác, hoặc chí ít là điều trị hoặc đảo ngược quá trình của bệnh bằng cách kiến lập chế độ ăn lành mạnh và thay đổi lối sống – tức thị hãy ăn ít giết và thực phẩm chế biến sẵn. Nhưng thay vì dành tiền cho những nhà cung cấp chăm sóc sức khỏe cộng đồng để ngừa trong khoảng sớm những căn bệnh này, tất cả chúng ta chỉ làm giảm những triệu chứng và kiểm soát tiến trình của bệnh.
các nghiên cứu về sức khỏe cộng đồng
Dưới đây là 1 số tỉ dụ cho thấy chỉ đổi thay chế độ ăn cũng sở hữu thể làm cho giảm 2 cỗi nguồn gây tử vong hàng đầu toàn cầu ra sao: bệnh tim mạch (bao gồm bệnh động mạch vành, đau tim, đột quỵ) và ung thư.
những đồ vật tiên tiến đã cấp cứu kịp thời cho hồ hết bệnh nhân đau tim và đột quỵ, bên cạnh đó, chúng ta cũng nên trông thấy rằng các công nghệ y khoa này không đáp ứng được tận gốc vấn đề. do đó, nếu chúng ta vẫn tiếp tục thêm dầu vào lửa, thì dập tắt đám cháy là điều bất khả thi.
các số liệu khoa học cho biết 90% bệnh động mạch vành là sở hữu thể ngăn ngừa được. bên cạnh việc dừng hút thuốc và tập thể dục thường xuyên, phương pháp tốt nhất để phòng tránh căn bệnh này là ăn ít giết mổ và đa dạng rau hơn.
Trong một nghiên cứu to mang hơn 44.000 người đăng kí tham dự và theo dõi trong 11 năm, các người ăn chay (người không ăn giết hay cá) có tỉ lệ mắc bệnh động mạch http://minhbao.net/ vành ít hơn 32% so có người ăn giết mổ. quan yếu hơn, tỉ lệ này vẫn rõ ràng ngay cả khi họ hút thuốc hay ko sở hữu thói quen đoàn luyện thể chất thường xuyên.
có những người đã mắc bệnh động mạch vành, việc chuyển sang chế độ ăn phổ biến rau sẽ đem đến kết quả tích cực cho sức khỏe. một cuộc thể nghiệm bỗng nhiên và được kiểm soát nghiêm ngặt đã tậu ra rằng, ăn chay sẽ giúp đảo ngược công đoạn làm hẹp mạch máu ở người bị bệnh động mạch vành, khiến giảm nguy cơ thương tổn cơ tim xấp xỉ hai,5 lần.
Chế độ ăn ít thịt và phổ biến rau cũng hạn chế nguy cơ mắc ung thư. Ở 1 nghiên cứu khác mang hơn 61.000 người và theo dõi liên tiếp trong sắp 15 năm, các người ăn chay và người ăn chay kèm ăn cá sở hữu tỉ lệ mắc ung thư ít hơn 12% so có người ăn thịt. Còn những người ăn thuần chay thì với nguy cơ mắc ung thư phải chăng nhất.
1 nghiên cứu năm 2014 được ban bố trên báo chí Nature đã Tìm hiểu kết quả từ 8 nghiên cứu to và phát hiện rằng: chế độ ăn vùng Địa Trung Hải (chứa ít giết động vật), chế độ ăn chay kèm ăn cá và chế độ ăn thuần chay làm giảm tỷ lệ tăng trưởng ung thơ từ 7-13% và bệnh tiểu đường từ 16-41%.
các người ứng dụng chế độ ăn rộng rãi rau xanh ko chỉ khỏe mạnh hơn mà còn sống lâu hơn. Trong số 73.000 người được nghiên cứu sắp 6 năm, người ăn chay có nguy cơ tử vong thấp hơn 9% so sở hữu người ăn giết thịt. Thậm chí, tỷ lệ tử vong của những người ăn thuần chay còn tốt hơn người ăn giết 15%.
những nhà nghiên cứu của Đại học Harvard phát hiện ra rằng thay thế protein động vật bằng protein thực vật làm giảm tỷ lệ tử vong. tỉ dụ, thay thế 3% lượng protein trong khoảng giết đỏ đã chế biến bằng một lượng protein thực vật tương đương khiến cho giảm 34% nguy cơ tử vong.
không chỉ vậy, việc ăn đa dạng rau xanh và ít protein từ động vật còn có quan hệ khăng khít đối với sức khỏe cộng đồng. một nghiên cứu đăng trên Proceedings of the National Academy of Sciences chỉ ra rằng việc áp dụng phổ biến chế độ ăn cắt giảm lượng giết đỏ, ăn ít trục đường, sử dụng ít nhất năm phần trái cây và rau quả mỗi ngày sẽ mẫu bỏ 5,1 triệu ca tử vong mỗi năm trên toàn toàn cầu . những nhà nghiên cứu cũng nhận thấy rằng tăng chế độ ăn chay và thuần chay sẽ giảm tỷ lệ tử vong đáng đề cập.
bởi thế, việc ứng dụng rộng rãi chế độ ăn rộng rãi thực vật cũng sở hữu thể giúp tiết kiệm đáng kể giá thành coi sóc sức khoẻ, điều này không mang gì đáng sửng sốt. Trong cộng nghiên cứu, các nhà kỹ thuật ước lượng rằng chế độ ăn ít giết mổ đỏ và các con phố sẽ tiết kiệm 735 tỷ đô la mỗi năm cho các giá tiền can hệ đến sức khỏe cộng đồng thế giới vào năm 2050.
Từ khóa: suc khoe cong dong
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét